HOT ! 増谷刃物訓平作菜切VG10ステンレス積層槌目（刻流）口金有スコッチ アウトレット

「野菜を無駄なくスムーズに！＂菜切＂で料理の効率アップ」刃は幅広くて薄く、先端は尖っておらず四角い形。野菜を刻むのに得意な＂菜切包丁＂は、少ない力でも食材に刃が入りやすく、硬い野菜もスムーズにカットでき、ご家庭に1本あると重宝する包丁です。＂菜切包丁＂は、試行錯誤を重ね「使い勝手と、心地よさ」のバランスがとれた＂菜切＂を形にすること出来ました。菜切は刃長165ｍｍ。手に馴染みと使いよいサイズ感で小回りが利くことから、かつらむきや皮むきなどがしやすく、野菜を無駄なく使えます。楽しいキッチンの時間を叶えるなら、まずいい道具から。「さっと出して使いやすい、小回りのきくお野菜専用の菜切包丁」をぜひ使ってみてください。刃模様「積層槌目」は、積層と槌目を合わせ、見た目の美しさと温かみのある風合いを醸し出す存在感のある逸品。高級な「VG10鋼」を使用し、切れ味の持続と強度も合わせ持っています。刃先はミルフィーユ状の流れるような美しい積層刃模様が特徴的で「平」と呼ばれる部分には唯一無二の槌目模様が入ります。ハンドルは、手に馴染む柔らかい曲線デザイン、美しい木目と上品な色合いが素敵です。また、口金をつけ「耐久性」と「衛生的な機能」を持たせています。商品情報｜〔サイズ〕刃長：約165mm　ハンドル：約119mm　全長：約294mm〔材質〕刃身：V金10号ステンレス積層　　　　ハンドル：洋柄（積層強化木）〔刃仕様〕両刃〔重量〕約153g〔備考〕化粧箱入りご使用上注意｜◆VG10ステンレスとは、厳選された純度の高い原料鉄を用い、最高の精鋼技術で作られた素材。硬度が高く、摩擦や変形および酸化に対する耐久性に優れ、切れ味が良く、刃持ちの良さが特長です。硬度計ロックウェルC62前後の多層鋼。◆ステンレス庖丁は、研仕上げにより目には見えないが表面に膜ができます。その膜が空気中の酸素とふれないようにし、錆にくい庖丁となります。使った庖丁は汚れを取り乾かす事で錆を防ぐ事ができます。逆に言うと濡れたまま、汚れたままにすると錆の原因となります。※こちらの商品はアウトレット品になります。刃の裏面に若干の変形がございます。※品質上問題ありません。。未使用 サーモス 真空保温調理器シャトルシェフKBB-1601 1.6L ピンク。未使用　萬古焼　大黒鍋　華月　大黒ごはん鍋　2合長谷園土鍋無印。千代田金属　カヌレ型。T-fal フライパンセット。【廃盤・希少】 STAUB ハート型 両手鍋 赤。ARABIA Finel ホーロー 片手鍋ミルクパン 木製ハンドル フィンランド。イマン　ダイアナローズ水炊きホーロー鍋。正広包丁筋切り270mm 左用。VERMICULAR フライパン オーブンセーフスキレット 24cm[深型]。Tojiro Pro 砥石固定台　藤二郎株式会社。T-fal ingenio フライパン 取っ手付き。源助久 ツバ付き牛刀 300mm 長期保管品。THERMOS Shuttle Chef 6L 節約料理　省エネ。ビタクラフト　プロ　ソテーパン　24cm。柳宗理　ステンレス・アルミ３層鋼鍋　片手鍋　18cm。HALムスイ 無水鍋 24センチお手入れセット付き。【限定値下】OXO オクソー ガラスサラダスピナー。新潟 燕三条製 フライパンセット（鉄製いため鍋28cm&玉子焼）/HI,ガス。無印良品 鉄ダッチオーブン20cm。木製　円形　メッシュふるい 36cm 裏こし器。貝印 旬 Classic ダマスカス 175mm 三徳 KAI DM0702。GREENPAN フライパンセット 20cm 26cm